Лабораторный анализ меда

аналіз меду

АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МЕДА

Порой, очень непросто узнать, из чего и в каких производственных условиях изготовлен тот или иной продукт.

Полную оценку показателей качества меда сможет дать только лаборатория.

Наша лаборатория соответствует стандартам и проводит комплексный анализ показателей меда согласно ДСТУ 4497-2005. Результаты исследований фиксируются в протоколе испытаний, на основании которого в дальнейшем (не позднее двух недель после проведения исследований) можно оформить сертификат соответствия.

Более того — вы не будете испытывать проблем при прохождении таможенных процедур, при прохождении очередных проверок товарных и налоговых инспекций.

Средства, потраченные на оформление протокола и сертификата соответствия, оправдаются очень быстро, и в будущем Вы не будете задумываться — получать или продолжать сертификаты соответствия на Вашу продукцию.

В нашей лаборатории Вы получите: точный результат, качество, оперативность и что не менее важно — приемлемую цену.


Ниже приведен ориентировочный перечень исследований в соответствии с ДСТУ 4497: 2005, и других дополнительных исследований меда:

АНАЛИЗ Меда
цена с ндс
Показатели безопасности
Токсические элементы: Свинец, Кадмий, Мышьяк (арсен)268,41
Пестециды: ДДТ, Гексахлоран
410,66
Удельная активность Цезия-137 и Стронция-90420,00
ГМО, показатель качественно
860

Показатели качестваЦена с НДС
Оксиметилфурфурол (HFM), мг/кг403.48
Диастаза273.6
Содержание воды, %58.75
Соотношение глюкозы/фруктозы, % (F/G)783.36
Сахароза, %677.37
Пролин, мг/кг288
Кислотность, (0,1 моль/дм3)259
Сухой остаток, мг/кг223.48
рН58.54
Электропроводимость, мС/см252.57
Цветность230.97
Анализ пыльцы, %504
Дрожжевые клетки, %432
Инвертированные сахары691.2
Реакция на наличие пади230.4

АнтибиотикиЦена с НДС
Хлорамфеникол 1250
Стрептомицин1250
Сульфаниламид1250
Тетрациклин1250
Нитрофуран AOZ1250
Нитрофуран AMOZ1250
Нитрофуран SEM1250
Нитрофуран AHD1250
Эритромицин1250
Синтомицин1250
Нитроимидазол1250
Тилозин1250
Хинолон1250
Линкомицин1250
Анализ по всем атибиотикам17500

*Цены стоит уточнять в бухгалтерии перед заказом
МЧ — массовая часть
ИФА — Иммуноферментный анализ

По статистическим данным 2016 года основными импортерами украинского меда были США, Европа, Беларусь, Турция, Россия. В каждой из этих стран установлены определенные требования к перечню показателей безопасности продукции, поэтому перед тем, как заказывать стандартный комплекс согласно государственным требованиям, желательно уточнить у заказчика (страны-импортера), какие показатели для них являются приоритетными.


Стандартный комплекс исследований включает:

  • Цвет, вкус, аромат, консистенция, Кристаллизация Признаки брожения (органолептические показатели);
  • МЧ механических примесей;
  • Массовая часть воды,%;
  • Диастазное число (до безводного вещества), ед. гос.;
  • Содержание гидроксиметил-фурфурола (ГМФ), мг на 1 кг;
  • Кислотность, мили эквиваленты гидроокиси натрия (0,1 моль / дм3) на 1 кг.

(Согласно таблице выше)


Дополнительно проводятся исследования:

  • Массовая часть возобновляемых сахаров и Массовая часть сахарозы (до безводного вещества),%;
  • Токсичные элементы, мг / кг (свинец, кадмий, мышьяк);
  • Пестициды, мг / кг (ДДТ, гексахлоран);
  • Показатели радиационной безопасности (стронций, цезий);
  • Пораженность плесенью;
  • МЧ флавоноидных соединений,%;
  • МЧ воска;
  • ГМО (качественно).

Где сделать анализ меда в Украине?

Компания УСАП, проводит анализ и определяет в мёде содержание ГМО для сертификации меда. Лабораторный анализ предоставляются по всей Украине: Киеве, Днепре, Одессе, Николаеве, Чернигове, Херсоне и других городах, областях.

Подтвердив качество меда Вы обеспечиваете репутацию в будущем.