Контроль показателей безопасности

аналіз показники безпеки

Исследования сельскохозяйственной продукции на показатели безопасности (токсичность, микотоксины, пестициды)

Исследования на показатели безопасности (ПБ) необходимы для всех импортеров и экспортеров продукции, поскольку в большинстве стран мира приняты ГОСТы на уровень допустимости показателей безопасности в зерновых культурах, овощах и других продуктах питания.


К показателям безопасности, контролируемых в продукции, относятся:

  • токсичные элементы (свинец, кадмий, медь, цинк, ртуть, мышьяк);
  • микотоксины (зеараленон, дезоксиниваленол, афлатоксин В1,Т-2 токсин);
  • пестициды (хлорорганические*,фосфорорганические*).

В целях безопасности важно регулярно проверять показатели безопасности в продукции.


К основным показателям безопасности входят:

ПоказательПримечаниеСтоимость с НДС, грн
Токсичные элементыСвинец; Кадмий; Арсен(Мишьяк); Ртуть; Медь; Цинк;

1294,00

МикотоксиныАфлатоксин В1; зеараленон;Т2-токсин; дезоксиниваленол; охратоксин А

1294,00

ПестицидыМетафос (ХОП)
Гептахлор(ФОП)

1294,00

Стоит заметить, что в стандартный комплект Показателей безопасности не входит исследование на Карбофос и Алдрин согласно различных ДСТУ к соответствующим видам С/Х продукции на проведение таких испытаний. Но проведение анализа их содержания не станет вопросом при заказе.


Преимущества лабораторных исследований сельскохозяйственной продукции на показатели безопасности в лаборатории УкрСпецАгроПродукт:

  1. Высокое качество;
  2. Короткие сроки проверки;
  3. Минимальная цена;
  4. Заказ без посредников;
  5. Анализ данных на новейшем современном оборудовании;
  6. Аккредитованное предприятие;
  7. Надежный поставщик;
  8. Отправка и доставка за счет производителя.

Контроль содержания микотоксинов

Микотоксины (греч. Mykёs — гриб + toxi¬kуn — яд) являются продуктами метаболизма микроскопических грибов, часто загрязняют растительное сырье.

Особенно опасными микотоксинами являются:

  • Т-2 токсин;
  • Дезоксиниваленол (ДОН);
  • Зеараленон;
  • Фумонизин.

Существуют максимально допустимые (предельные) уровни фузариотоксинов, регулируемые государственными нормативами по каждой сырье по видам ее использования.

Компания УкрСпецАгроПродукт предлагает точное лабораторное определение методами Микологическая анализа, Имуноферментного анализа (ИФА), Молекулярно-биологического. Специфичность и высокая чувствительность методов гарантирует контроль определения качественных проб зерна и правильный подход к обеспечению конечной продукции должным сырьем.


Определение содержания пестицидов

Пестициды — ядохимикаты, которые используют как средство борьбы с вредителями и болезнями растений и в качестве защиты животных от паразитов. Ядохимикаты используют для борьбы с грызунами — переносчиками болезней.

Пестициды могут содержать различные по химическому составу вещества:

  • Фосфорорганические соединения (ФОС);
  • Хлорорганические соединения (МОС);
  • Ртутьорганические соединения (RUS);
  • Карбаматы;
  • Нитрофенольные соединения;
  • Препараты с содержанием меди;
  • Биологические препараты.

Это стойкие органические загрязнители (СОЗ). В группу СОЗ относятся: алдрин, диэлдрин, мирекс, токсафен, дикофол, ендрин, гептахлор, хлордан, ДДТ, пентахлорофенолом, гексахлоробензен, эндосульфан, линдан, метоксихлор.

Лабораторное оборудование компании УСАП позволяет в сжатые сроки получить подтверждение качества сельскохозяйственного сырья при проверке на пестициды.


Анализ содержания токсичных элементов

Токсичные элементы — группа металлов, вызывающих нарушения физиологических функций, могут проявляться как симптомы интоксикации (заболевания).

Среди тяжелых металлов особенно выделяют свинец и кадмий, поскольку они обладают высокой токсичностью, способностью накапливаться в организме при длительном попадании с продуктами.

ДСТУ пшеницы (в качестве примера) регламентирует контроль за токсичными элементами устанавливая максимально допустимый (предельный) уровень содержания элементов:

  • Свинец (свинец) — Pb;
  • Кадмий — Cd;
  • Ртуть (Меркурий) — Hg;
  • Арсен (Мышьяк) — As;
  • Медь (медь) — Cu;
  • Цинк — Zn.

Предлагаем в нашей лаборатории определить содержание токсичных элементов в С/Х сырье/ продукции /изделиях в короткие сроки. Есть возможность расширить анализ всем показателям, которые потребуются Вам дополнительно.

Узнать как заказать химический анализ овощей