Анализ качества семян подсолнечника

sonyashnik odnorichniy 672x372 - Подсолнечник

Оценка качества семян подсолнечника позволяет в лабораторных условиях проверить продукт на органолептику, всхожесть, химический состав, масличность подсолнечника, а также на содержание полезных и опасных веществ. Лаборатория УСАП работает с крупнейшими агрохолдингами, агрофирмами, поставщиками и переработчиками семян подсолнечника по всей Украине.

Доставку образцов осуществляет сервис «Новая почта». Продукт оценивается по нескольким основным параметрам: содержание пестицидов, радиоактивных веществ, токсичных соединений. По результатам исследования выдается документ государственного образца — протокол, в котором прописаны нормы согласно ГОСТу на семена подсолнечника и результаты испытаний.

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

  • ГОСТ (ДСТУ) — 7011:2009, Технические условия
АНАЛИЗ Масла подсолнечникацена с ндс
Органолептика (Прозрачность, Вкус и запах)
82,00
МЧ Влаги, летучие вещества в масле,%,
220,00
Цветное число масла, мг йода (цветность)
380,00

Перекисное число масла ½ В ммоль / кг
290,00
Кислотное число масла, мг КОН / г,
290,00
Массовая доля фосфорсодержащих веществ в масле,%, в пересчете на стеароолеолецитин, в пересчете на Р2О5
340,00
Массовая доля нежировых примесей в масле,%
320,00
Йодное число масла, г J2 / 100г
280,00
Показатели безопасности
Токсичные элементы: Свинец (Pb) Кадмий (Cd) Арсен (мышьяк - As) Ртуть (Hg) Медь (Cu) Цинк (Zn) Железо (Fe)
1734


Микотоксины: Афлатоксин В1; зеараленон;
Пестициды ДДТ; ГХЦГгама-изомер (гексахлоран) Гептахлор (ФОТ)
Содержание радиологии
Удельная активность цезия-137
420,00
Удельная активность стронция-90
Генетически модифицированный организм (ГМО)
ГМО, показатель качественно
860
ГМО, показатель количественно
310,00

Украина занимает одну из лидирующих позиций по выращиванию подсолнечника, который широко используют как в стране, так и успешно импортируют за рубеж. Однако, многие фермерские хозяйства игнорируют требования безопасности по борьбе с вредителями и тем самым сильно влияют на химический состав подсолнечника и могут реализовать продукцию очень низкого качества, а порой и совсем небезопасную. Поэтому производителям крайне важно проверять продукцию, с которой они работают. Также на качество семян подсолнечника влияет много природных факторов:

  • наличие удобрений и химреагентов в почве;
  • погодные условия;
  • условия хранения семян и т.д.

Следуя современным технологиям, аграрии с каждым годом используют новые методики по обработке подсолнечника при хранении, в борьбе вредителями, поэтому главной задачей производителей и потребителей является контроль качества и безопасность продукта.

Анализ подсолнечника в лаборатории УСАП

Лаборатория от компании «Укрспецагропродукт» прошла аккредитацию в Национальном Агентстве Аккредитации Украины. Современное оборудование позволяет точно и качественно провести испытания семян подсолнечника  на всхожесть, масличность, безопасность согласно государственным нормативным документам (ГОСТ).

Также основными критериями качества семян подсолнечника являются следующие показател:

  • химический состав подсолнечника;
  • кислотное число;
  • влажность;
  • масличность;
  • всхожесть семян подсолнечника
  • белок;
  • содержание олеиновой кислоты

Немало важными факторами при анализе подсолнечника будут сорная чистота и зараженность вредителями.

Обязательными требованиями остаются — показатели безопасности.

К их ряду относятся: токсичные элементы, микотоксины, пестициды и конечно же содержание радиоактивного фона.

 

Как отобрать пробу для анализа семян подсолнечника?

Для проведения лабораторного анализа подсолнечника следует провести отбор семян. Лаборатория УСАП принимает точечные образцы для исследований. Так, для исследования подкарантинной партии:

  • до 100 тонн отбор производится из каждой третьей тонны;
  • до 200 тонн — из каждой пятой;
  • до 400 тонн — из каждой десятой;
  • более 400 тонн — из каждой двадцатой.

Если семена перевозят в мешках, образцы отбираются с учетом количества мешков:

  • до 10 мешков — из каждого второго;
  • до 100 — из каждого 5-го + 5% от общего количества упаковок;
  • более 100 — из каждого 10-го мешка + 5% от общего количества упаковок.

Каждый отбор не должен превышать 100 г. Семена подсолнечника складывают в тару, которая плотно закрывается, и снабжают карточкой, где указывают:

  • наименование культуры, тип и подтип;
  • название предприятия, которому оно принадлежит;
  • номер партии или склада;
  • массу партий в килограммах;
  • дату отбора и подпись ответственного лица.

 

Результат анализа подсолнечника — это официальное заключение (протокол), выданное сертифицированной исследовательской лабораторией УСАП. Это заключение признается всеми участниками отечественного и международного рынков.

Компания УСАП готова провести анализ качества семян подлсолнечника по ГОСТу всем украинским компаниям, аграрным холдингам, фермерским хозяйствам, заводам по переработке культур.