Плоды

img45

Плоды и пищевые продукты, получаемые в результате их переработки, имеют важнейшее значение в сбалансированном и здоровом питании. Это источник жизненно важных соединений. Многие плоды имеют свойство долго хранится без потери пищевой ценности. Так же плоды помогают наилучшему усвоению продуктов питания животного происхождения (мясо, молоко, яйца), а так же повышению иммунного статуса организма и продлению жизни. Поставки на рынок продуктов питания ненадлежащего качества запрещены законодательством, поэтому каждая фирма обязана подтвердить, насколько качественные продукты она выставляет на рынки сбыта.

На качество плодов влияют два типа факторов:

  • Внутренние, обусловленные их видовыми и сортовыми особенностями (окраска, лежкость, содержание питательных веществ, устойчивость к транспортировке и т.д.)
  • Внешние, обусловленные воздействиями на плоды в процессе их выращивания, переработки и транспортировки. (агротехнические приемы, погодные условия, условия и длительность перевозок).

Информация о проведенном анализе качества плодов повышает конкурентоспособность на рынке, как самого производителя, так и его продукции, позволяя заключать более выгодные сделки и гарантировать покупателям высочайшее качество продукции. Опираясь на результаты такого анализа, можно сделать вывод о возможности употребления разнообразных плодов в пищу, а так же о соблюдении условий их хранения и транспортировки. Качество плодов регулируются законодательно.

Контроль качества плодов состоит в поверке соответствия их образцов требованиям нормативной документации, в том числе органолептические показатели.

Лаборатория УСАП, аккредитованная в НААУ, проводит лабораторный анализ качества различных плодов с выдачей протокола государственного образца.

Сертифицированные методики выполнения измерений, новейшее лабораторное аналитическое оборудование, высококвалифицированный и подготовленный персонал нашей лаборатории позволяет выполнить сложнейшие исследования в сжатые сроки и с высокой точностью.

Сотрудничество с лабораторией УкрСпецАгроПродукт это гарантия качества и кратчайшие сроки выполнения анализов и исследований, доставка проб и образцов в лабораторию за наш счет, оперативная выдача протоколов исследований.