Сертификация алкогольной продукции

pexels photo 602750 617x372 - Сертификация алкогольной продукции

В Украине основным нормативным документом, регулирующим изготовление и распространение алкоголя, является Закон No481/95-ВР от 19.12.1995 года, с текстом которого можно ознакомиться по ссылке http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/481/95-вр/page. Под его действие попадают изготовление, импортно-экспортные операции и распространение на отечественном рынке следующих видов алкогольной продукции:

— спирты и их ректификаты;

— виноградный спиртовой дистиллят;

— спирт-сырец плодовый;

— алкогольные напитки.

Закон не регулирует изготовление напитков в домашних условиях, предназначенных для собственного употребления, а также розничную торговлю столовыми винами.

Рассмотрим основные положения этого документа.

Особенности применения закона на рынке алкоголя

Законом установлены ключевые условия для участников алкогольного рынка:

производство должно пройти аттестацию;

получение лицензии на все рыночные циклы.

red couple night romantic 150x150 - Сертификация алкогольной продукцииПроизводство и продажа, в том числе экспорт и импорт алкоголя, относятся к сфере повышенного внимания государства. Поэтому применяют требования к аттестации производства, в частности, верификации подлежат места хранения готового продукта и учетно-дозирующие устройства. Всех участников рынка вносят в Единый государственный реестр.

Каждый производитель, экспортер и импортер, оптовый и розничный продавец алкоголя обязан получать лицензию на вид деятельности. Она платная и имеет ограниченный срок действия.

Обязательная и добровольная сертификация

Важнейшим положением Закона является установление государственной монополии на производство и распространение различных видов спирта и дистиллята. Для этих категорий алкогольной продукции необходима обязательная сертификация. Она проводится специально уполномоченными государственными органами.

Для производства вина, коньяка, водки и прочих алкогольных напитков обязательная сертификация не предусмотрена. Также нет необходимости получать сертификат соответствия на сырье, из которых они произведены.

Вторичная сертификация алкогольной продукции в каком-либо виде не предусмотрена.

Однако многие участники рынка предпочитают проходить процедуру добровольной сертификации. Это связано с тем, что производство алкогольных напитков – процесс нерегламентированный, однако от технологии купажа, выдержки, количества и качества вносимых компонентов сильно зависит качество получаемого продукта. В процессе добровольной сертификации производитель подтверждает, что химический состав, органолептические качества и технология производства безопасны для человека и отвечают установленным законодательным нормам в сфере производства алкоголя.

Наличие сертификата важно и для рынка распространения алкоголя, для экспортных и импортных операций.

Подтверждение качества национального продукта

snow restaurant mountains sky 150x150 - Сертификация алкогольной продукцииДобровольное получение сертификата соответствия алкогольных напитков имеет еще один интересный аспект. Сертификация такого продукта, как, например, вино, необязательна. Однако хорошо известно, что ведущие мировые производители вина (Италия, Франция) подтверждают не только качество напитков, но и районы происхождения. Это позволяет сегментировать рынок и позволяет извлекать добавочную прибыль из таких нематериальных активов.

Добровольное прохождение процедуры может положить начало подобным процессам и в нашей стране.

Где получить сертификат соответствия на алкогольные напитки

Компания «УкрСпецАгроПродукт» обладает большим опытом в области подтверждения соответствия. Обладает необходимым оборудованием и экспертным потенциалом. Стоимость сертификации серии продукции – от 2300 гривен, партии – от 4500 гривен. Эта цена установлена для всей Украины: в городах Киев, Одесса, Кривой Рог, Запорожье, Днепр и других населенных пунктах заинтересованные лица могут бесплатно отправить пробные образцы и специалисты компании оперативно и компетентно проведут необходимые действия.