Хімічний аналіз якості меду

аналіз меду

АНАЛІЗ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ МЕДУ

Часом дуже непросто довідатися з чого і в яких виробничих умовах виготовлений той чи інший продукт.

Повну оцінку показників якості меду зможе дати тільки лабораторія.

Наша лабораторія відповідає всім стандартам і проводить комплексний аналіз показників меду згідно ДСТУ 4497-2005. Результати досліджень фіксуються в протоколі випробувань, на підставі якого в подальшому (не пізніше двох тижнів після проведення досліджень) можна оформити сертифікат відповідності.

Більше того – ви не будете відчувати проблем при проходженні митних процедур, при проходженні чергових перевірок товарних і податкових інспекцій.

Кошти, витрачені на оформлення протоколу та сертифіката відповідності, виправдаються дуже швидко, і в майбутньому Ви не будете замислюватися – отримувати або продовжувати сертифікати відповідності на Вашу продукцію.

У нашій лабораторії Ви отримаєте: точний результат, якість, оперативність і що не менш важливо – прийнятну ціну.


Нижче наведено орієнтовний перелік досліджень відповідно до ДСТУ 4497: 2005, та інших додаткових досліджень меду:

ДослідженняПоясненняВартість з ПДВ
Колір, Смак, Аромат, Консистенція, Кристалізація, Ознаки бродіння, Механічні домішкиОрганолептичні показники59,00
Пилковий аналізФізико-хімічні показники170,00*
Склад пилкових зеренФізико-хімічні показники230,00*
МЧ відновлюваних сахарів та МЧ сахарозиФізико-хімічні показники209,00
МЧ водиФізико-хімічні показники99,00
Діастазне число (до безводної речовини)Фізико-хімічні показники59,00
Гідроксиметил-фурфурол (ГМФ)Фізико-хімічні показники319,00
Кислотність, міліеквіваленти гідроокису натріюФізико-хімічні показники99,00
ПролінФізико-хімічні показники255,00*
ЕлектропровідністьФізико-хімічні показники75,00*
Якісна реакція на падьФізико-хімічні показники59,00*
Токсичні елементи (ДСТУ)Свинець, кадмій, миш᾽як (арсен)349,00
Пестициди (ДСТУ)ДДТ, гексахлоран249,00
РадіологіяСтронцій, цезій294,00
МЧ флавоноїдних сполукФізико-хімічні показники180,00*
МЧ воскуФізико-хімічні показники148,00*
Ураженість пліснявоюФізико-хімічні показники269,00
Нітрати (фактичний вміст)Фізико-хімічні показники199,00
ТетрациклінАнтибіотики ІФА1849,00
СтрептоміцинАнтибіотики ІФА1849,00
Левоміцетин (Хлорамфенікол)Антибіотики ІФА1849,00
Нітрофуран (АОZ)Антибіотики ІФА1849,00
Нітрофуран (АМОZ)Антибіотики ІФА1849,00
Вміст ГМОАналіз якісно570,00

*ціни варто уточнювати у бухгалтерії перед замовленням
МЧ – масова частка
ІФА – Імуноферментний аналіз

За статистичними даними 2016 року основними імпортерами українського меду були США, Європа (Німеччина, Польща, Іспанія, Латвія, Словаччина, Австрія), Білорусь, Туреччина, Росія. В кожній з цих країн встановлені певні вимоги до переліку показників безпечності продукції, тому перед тим, як замовляти стандартний комплекс згідно державних вимог, бажано уточнити в замовника (країни-імпортера), які показники для них є пріоритетними.

ДослідженняПоясненняВартість з ПДВ
ГХЦГα (альфа-ізомер)пестициди240,00
ГХЦГ β (бетта-ізомер)пестициди240,00
ГХЦГ γ (гамма-ізомер)пестициди240,00
ДДТпестициди240,00
ДДДпестициди240,00
ДДЕпестициди240,00
Метафоспестициди240,00
Гептахлорпестициди240,00
Карбофоспестициди240,00
Базудинпестициди240,00
Кумафоспестициди240,00
Амітразпестициди240,00
Сульфатіазолантибіотики ІФА1849,00
Сульфакванідінантибіотики ІФА1849,00
Сульфаніламідантибіотики ІФА1849,00
Сульфадіазинантибіотики ІФА1849,00
Сульфамеразинантибіотики ІФА1849,00
Сульфаметазінантибіотики ІФА1849,00
Сульфаметоксипірідазинантибіотики ІФА1849,00
Сульфаметоксозолантибіотики ІФА1849,00
Сульфадиметоксинантибіотики ІФА1849,00
Оксітетрациклінантибіотики ІФА1849,00
Хлортетрациклінантибіотики ІФА1849,00
Доксіциклінантибіотики ІФА1849,00
Семикарбазидантибіотики ІФА1849,00
Аминогидантоинантибіотики ІФА1849,00
Норсульфазолантибіотики ІФА1849,00

*вартість потрібно уточнювати до замовлення


Аналіз на антибіотики:

Устаткування лабораторії дозволяє виявляти наявність таких видів антибіотиків:

  • Стрептоміцін;
  • Тетраціклін;
  • Нітрофуран (А03, АМ03);
  • Левоміцетин.

Стандартний комплекс досліджень включає:

  • Колір, Смак, Аромат, Консистенція, Кристалізація, Ознаки бродіння (органолептичні показнки);
  • МЧ Механічних домішок;
  • Масова частка води, %;
  • Діастазне число (до безводної речовини), од. Готе;
  • Вміст гідроксиметил-фурфуролу (ГМФ), мг на 1 кг;
  • Кислотність, міліеквіваленти гідроокису натрію (0,1 моль/дм3) на 1 кг.

(відповідно таблиці вище 635 грн)


Додатково проводяться дослідження на:

  • Масова частка відновлюваних сахарів та Масова частка сахарози (до безводної речовини), %;
  • Токсичні елементи, мг/кг (Свинець, Кадмій, Миш᾽як);
  • Пестициди, мг/кг (ДДТ, гексахлоран);
  • Показники радіаційної безпеки (стронцій, цезій);
  • Ураженість пліснявою;
  • МЧ флавоноїдних сполук, %;
  • МЧ воску;
  • ГМО (якісно).

Підтвердивши якість меду Ви забезпечуєте репутацію в майбутньому.

Дізнатися як замовити радіологічний контроль