Аналіз чаю

f0d6dd63a19134903d444f4dddf711e8 ce 630x350x0x0 fitted 740x0 672x372 - Чай
Чай традиційно вважається улюбленим напоєм в нашій країні та чудовим засобом для спілкування. Він входить в перелік продуктів з найбільшим споживчим попитом. Виробництво чаю здійснюється в Китаї, Індії та Африці, звідки він експортується по всьому світу. Цінителі ароматного напою висувають високі вимоги до його якості та безпеки. Тому виробник і ритейлери чаю повинні постійно співпрацювати з акредитованими дослідницькими лабораторіями для контролю якості та безпеки сировини і продукції.

Особливості аналізу чаю

Залежно від способу технологічної обробки чайного листа розрізняють листовий, гранульований, пресований. За ступенем подрібнення чай підрозділяють на великий, середній, дрібний. За тривалістю і способом окислення можна виділити зелений, чорний, жовтий, білий, улун і пуер .  Нормовані показники для різних товарних сортів чаю істотно розрізняються. Оцінити якість і безпеку чаю можна за допомогою органолептичних, фізико-хімічних і мікробіологічних аналізів, зроблених в акредитованій лабораторії. Показники безпеки чаю: Токсичні елементи:
  • Кадмій ( Cd )
  • Мідь ( Cu )
  • Цинк ( Zn )
  • Арсен (миш'як - As )
  • Ртуть ( Hg )
  • Свинець ( Pb )
Пестициди:
  • гептахлор;
  • метафос
Зміст радіології
  • Питома активність цезію-137
  • Питома активність стронцію-90
Генетично модифікований організм (ГМО)

Аналіз чаю в лабораторії УСАП

Настав час відповідальних виконавців, які відповідають за якість свого продукту, впроваджують в виробничий процес високі міжнародні стандарти якості та безпеки, такі як система ХАССП. Якщо ви хочете будувати свій бізнес на довірі споживачів до вашої продукції, ласкаво просимо в лабораторію УСАП! Наші переваги очевидні:
  • гарантія достовірності результату;
  • можливість визначення широкого спектру аналітичних критеріїв в одній лабораторії;
  • прискорені терміни виконання аналізу;
  • налагоджена система доставки аналітичних зразків і висновків;
  • демократична цінова політика.
Високий рівень лабораторії УСАП вже встигли оцінити великі промислові підприємства України. Настав час для вашого успіху!