Анализ консервов
Консервування істотно полегшило життя і побут людини, дозволило ефективніше використовувати харчову сировину, продовжити термін його придатності для використання в їжу.
Виробник консервів ставить перед собою пріоритетні цілі: не тільки зберегти смакові якості сировини, але і забезпечити безпеку продукту. Довести якість і безпеку консервів виробнику допоможуть високоточні професійні лабораторні дослідження. Сертифіковані продукти користуються великим споживчим попитом, що збільшує прибуток і підвищує імідж виробника.
Особливості аналізу консервів
Консерви, а саме продукти консервації рослинного походження: овочевих, бобових, ягідних культур, необхідно перевірить на основні показники безпеки консервів: Токсичні елементи:- Кадмій ( Cd )
- Мідь ( Cu )
- Цинк ( Zn )
- Арсен ( миш'як - As )
- Ртуть ( Hg )
- Свинець ( Pb )
- гептахлор,
- Метафос ( паратіонметіл )
- Питома активність цезію-137
- Питома активність стронцію-90
- Овочеві ( натуральні, соки, концентровані томатопродукти , закусочні консерви, перші і другі страви, мариновані та квашені овочі, дитячі пюре, дієтичні консервовані продукти).
- Фруктові (натуральні, пюре стерилізовані, желе, сиропи, варення, компоти, соки, заморожені ягоди і фрукти).
- Консерви - вид харчових продуктів з тривалим терміном зберігання, по цьому виробник несе повну відповідальність за якість і безпеку продукту
Аналіз консервів в лабораторії УСАП
Вам необхідно терміново перевірити якість сировини або продукції, і ви обмежені в часі? Фахівці лабораторії УСАП в стислі терміни здійснюють повний спектр аналізів будь-якого сировини або продукту. Ми акредитовані і працюємо відповідно до вимог міжнародних стандартів. Великі підприємства України вже встигли оцінити переваги співпраці з нами:- отримання результатів дослідження з гарантією достовірності;
- повний спектр досліджень сировини і продукції;
- сучасне оснащення;
- кваліфікований досвідчений персонал;
- використання новітніх технологій в комунікації з замовником;
- неперевершений рівень сервісу.